海外网7月14日电 据侨声报报道，炎炎夏日，蓝天白云，躲在冷气房里还不如出去畅快地吃冰！作为解暑大招，小编这就带大家“见识”一下炒冰淇淋：
炒冰淇淋，是把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停地翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。炒冰淇淋的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。
炒冰是现场手工制作，比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。
那么好吃的冰淇淋，到底在哪儿呢?小编这就为你奉上详细地址：
Carrer Del Pi 13, Barcelona
（原标题：炒饭炒面，可你吃过炒冰淇淋吗？）
责编：郭妍汐
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