2/5的学生正在吃垃圾食品,难怪爱尔兰胖子多!

2016-08-31 11:40:27来源:海外网
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摘要:【新岛周报】爱尔兰15-17岁的学生中有39%都在依赖学校,周边商店或快餐铺子售卖的午餐,而这正在加剧孩子们的肥胖问题。

海外网8月31日电 据新岛周报报道,最新研究显示,与自制午餐相比,爱尔兰商店和校园午餐含有更多的卡路里,脂肪和糖,同时含盐量高。它们大多缺乏纤维,维生素和矿物质。

来自都柏林城市大学的研究人员发现,香肠,鸡肉卷,薯片等缺乏营养元素的食品,和高热量饮料是孩子们买的最多的午餐。相比之下,家庭制作的午餐则可能包含更多的全麦面包,芝士,红肉和水果。

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被调查的305名15-17岁爱尔兰学生中,39%的人在学校或周边购买午餐,其中男生比女生有更高的可能性会从小吃铺购买。

前爱尔兰许多学校依靠私人餐饮公司和自动售卖机来供应学生的午餐和零食。尽管政府部门有着健康饮食的政策,但学校有自己的行使权。学者们呼吁,是时候教育部门该采取强制措施来规范学校该买什么给孩子们。而学校也应当承担起该有的责任。

有消息称,有私人餐饮公司透漏他们为了赚钱而用巧克力饼干打发孩子们的早餐。对此学者们呼吁教育部门,校长和家长们要联合起来对学校里的私人餐饮公司施加压力来确保他们挣得钱不能以牺牲孩子们的健康为代价。

研究还显示,爱尔兰有75%的学校平均有6家商店和4家快餐店在校园周边1千米之内。有学者表示,学校周边的餐馆给青少年的午餐选择带来了负面影响。学校食堂和周边餐馆将更多的垃圾食品供应给孩子们。除了营养问题堪忧,这些途径售卖的食品往往分量也更大,对孩子们的健康饮食习惯也是十分不利的。

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来自学校方面的声音表示,他们缺少最够的厨房来为孩子们提供多种新鲜的食物。学校因此依靠自动售卖机来增加收入。

爱尔兰儿童正面临着肥胖和超重的问题。根据世界健康组织近期的预测,到2030年,爱尔兰将成为欧洲人口最胖的国家。而今天,孩子们吃进去的能量五分之一都是来自含糖饮料,饼干,糕点,巧克力和蛋糕。

责编:郭妍汐、刘金鹏

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