海外网11月4日电 据美国中文网报道，一叶知秋，纽约的秋天来的太突然，忙不迭的，就要换上冬装了。越冷的天，越是想吃辣的，这辣味烈性一相逢，便甚人间无数。纽约川菜、湘菜、贵州菜都是以辣著称，小编为大家推荐几道纽约无辣不欢的菜肴。
巴适成都
推荐1：山椒牛柳
看上去没有红油，只是几颗辣椒点缀其中，你以为小意思嘛。吃了就知道！比那些红油拂面的沸腾鱼、辣几十倍！
里面有好几种辣椒，泡野山椒、小米椒，每一种辣椒的火辣指数都是五颗星，但这道菜虽然辣，但辣得有层次，每一种辣椒的味感都不一样，牛肉又超嫩，这道菜最好在米饭的监护下使用，绝对的饭扫光。
好在，这道菜，辣的是舌头，并不是胃，这个天气吃，一会儿就不冷了。
推荐2：火爆黄喉
尖椒的香气在大火爆炒后，辣得钻心，但非常好吃，黄喉香辣脆爽。
China Green 小面
China Green的小面，辣度，不是开玩笑的。特别是小面，辣得毫无防备。
湘水山庄
湘菜的辣度绝对不逊于川菜。湘菜的辣，辣的很纯粹，很直白，没有川菜的花哨，直接来一个干辣，给食客一个下马威。湖南菜，下饭是最好的，多为爆炒，锅气十足，加之各种辣椒、酸菜、腌肉的混合调味，吃得是酣畅淋漓。
推荐1：酸豆角肉末粉皮
这道菜看上去普通，可是他家的招牌菜，火辣指数不低喔。
推荐2：萝卜干炒腊肉
老妈麻辣烫
推荐：麻辣香锅
红油里暗藏着不少药材麻辣香锅的好处就在于，菜式可以自选，分量也可以自选，好控制。关键是各种荤素搭配在一起，用自制的辣酱这么一爆炒，就特别下饭，吃起来满足。
Papparich马来的辣椒螃蟹
不要以为只有川菜、湘菜才辣，马来西亚菜也可以辣死人不偿命的喔！
香辣酱汁超浓郁哒
（作者：Sherry）
责编：郭妍汐、刘金鹏
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