海外网11月17日电 据新欧洲报道,西班牙薯片非常好吃!很多西班牙的薯片都是采用本地新鲜土豆,用橄榄油炸成,加上一点地中海盐,没有任何添加剂,味道纯正香脆!
今天小编就来给大家介绍10款西班牙的薯片!
1. Patatas Pijo
价格:1欧元 重量:130g
这款叫做Pijo的薯片是海岸君去Murcia大区的时候吃到的,地道的Murcia本地薯片。一开始是被包装吸引,上面有个帅酷胡子哥,名字又叫做'Pijo (装逼)' , 觉得很有趣就买来尝尝。没想到大爱!
鲜脆的口感恰到好处,配上黑胡椒和柠檬的味道,特别适合一边吃tapas一边下酒!Murcia是西班牙的蔬菜大省,本薯片全部采用本地原材料,名字其实是源于Murcia俚语 ‘¡Pijo Qué Rico!’ 西班牙其它省市不一定有卖,如果看到了别忘了一定要尝尝哟~
2. Patatas Acho
价格:1.2欧元 重量:140g
说到Pijo就一定要说来自Murica的另外一款薯片Acho.
Murica的薯片业竞争好激烈,有木有?!这家打出的口号是:“Acho薯片,Murcia人的骄傲!” 据说,这款薯片口味大受好评, 尤其是2015年在社交网络上曾引起一阵购买风潮。
Acho来自于南部的俚语'muchacho', “小伙子”的意思。口味上和Pijo不分伯仲,就连西班牙的美食评论家Sergio Gallego都说,提到Pijo就必须提到Acho.
3. Patatas Corominas
价格:1.85欧元 重量:180g
在西班牙,挑薯片有个秘诀,这种透明袋子其貌不扬的本地薯片一般都很好吃,因为通常是家庭作坊制作的。这款薯片被西班牙媒体称为能“ roban el corazón” ,“把你的心夺去”,恕小编无能,谁能来个成语?
Corominas薯片来自加泰罗尼亚的小镇Badalona,40年代起家,已经有超过70多年的历史了!仅在加泰罗尼亚大区有售,巴塞罗那购买地址:calle Padilla 和calle Caspe 的 Condis 超市,以及 Caprabo超市。
4. Patatas de corte grueso Rubio
价格:2.5欧元 重量:225g
这款薯片的的特别之处在于比一般的薯片更厚,厚薯片吃起来别有一番风味,特别适合蘸上开胃小菜一起吃,比如ensalada rusia, ensalada de bocas啦,橄榄、腌辣椒、腌小鱼啦,再配上一杯饮料或者啤酒,超爽!
5. Bonilla a la vista
价格:37.5欧元 重量:3罐,每罐0.5kg
这个牌子来自于拉克鲁尼亚的小城Arteixo,第一代创始人早在30年代就在街边售卖家庭制作薯片还有churros, 后来开了自己家的店,生意越做越大,从给当地所有的餐馆和咖啡厅提供薯片,一直到拥有了自己的薯片加工厂,听起来有点像华人的创业故事。
6. Patatas Vicente Vidal
价格:2欧元 重量:165g
这款主打福门特拉岛海盐系列,强调薯片原味,不含任何添加剂,有三个包装,蓝色是海盐,绿色是海盐加橄榄油,棕色是海盐加柠檬和香醋。包装上也采取了塑料袋包装和环保纸袋包装两个版本,看起来更加小资一点。
7. Tyrell´s
价格:2.4-3.8欧元
这款薯片其实并不是西班牙的,而是来自英国。它最特别的地方是包装,海岸君8年前就尝过这个牌子,当初也是被包装吸引,那个时候一包薯片买到3欧多,也算是天价了,但还是忍不住要收集它的袋子。
每个口味的袋子上都会有一张很有趣的老照片,照片又恰到好处得和该口味相关联,比如几个女孩在海边翻跟头,口味是海盐;四个女孩在院子里跳舞,口味是“naked”(无盐)。
8. Patatas Torres
价格:15.5欧元 重量:8包,每包180g
这款薯片来自巴塞罗那,有很多特别的口味,比如黑松露口味、鱼子酱口味、地中海香草口味。
9. Cortijo del Olivar
价格:2.35欧元 重量:170g
这款薯片来自安达鲁西亚的小城Arcos de la Frontera,纯正的小镇风味,纯手工制作,薄厚刚好的薯片加上比例恰到好处的橄榄油和葵花油,无添加无色素,那么简单却又纯粹,就和几十年前的家庭作坊一样。
口味有蒜味、chorizo香肠味、和炖鸡几种选择,看到口味就知道是一款很乡土很接地气的薯片。
10. Patatas Fritas Cervantes
最后这个有点特别,因为不是一个牌子,而是一家店。地址在马德里: Fábrica de Patatas Fritas Cervantes (C/Cervantes, 9)
据说,这家的薯片一吃就停不下啦,马德里人都超级爱。散卖的,8欧元1公斤。
(西班牙的海岸君)
责编:郭妍汐、邵宇翔
赞
踩
路过