华媒寻味:手把手教你在西班牙Taco bell点餐

2016-12-05 08:50:26来源:海外网
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摘要:【新欧洲】除了麦当劳、肯德基,西班牙马德里还有很多当地好吃的快餐店。小编手把手教你如何点餐。

海外网12月5日电 据新欧洲报道,在西班牙多数留学生和华人多少会光顾几次肯德基和麦当劳这样的美式快餐店,因为对国人来说很熟悉。而其他不熟悉连锁餐厅,很少有人问津。其实西班牙有很多国际连锁餐厅都很不错哦,尤其是你出去旅行实在找不到中餐馆的时候,这些连锁餐厅也是不错的选择哦!今天小编给大家介绍的连锁餐厅就是塔可钟(Taco Bell)。这个在马德里很多地方都可以见到的快餐店。

塔可钟(Taco Bell),是美国百胜旗下公司之一,成立于1962年。属连锁式快餐店,出售美国化的墨西哥食品。2003年以普通餐厅形式进军中国大陆市场,三家店分布在深圳(两家)和上海。但在2007年,全面退出中国大陆市场。在西班牙各大城市都可以见得到,在马德里有12家,巴伦西亚有5家,巴塞罗那有两家....小编是觉得墨西哥美式风味的快餐还是很符合中国人的口味的。

点餐步骤

步骤一 :选择你想要的主食,大致有七种(详细信息可以见下面的文章)

步骤二:选择这些主食中你要夹肉的种类

1.POLLO ASADO 烤鸡肉

把鸡肉用特制酱汁腌制,然后在烤箱里烤,最后切成片。

2.TIRAS DE CERDO 猪肉条

腌制过的猪肉条,用慢火炖煮至入味,就是这种肉了。

3.CARNE PICADA 碎牛肉沫

将优质的牛肉切碎,碎末状,然后炖煮加入特殊的墨西哥调料。

4.POLLO PICANTE

鲜嫩多汁的猪肉条,用小火烹制,然后加入微辣的辣椒酱。

步骤三:选出你要的小吃,可以分享着吃的

步骤四:选择你喜欢的饮料 (续杯免费哦!)

七种主食

1.Tacos superme

Taco当然就是 Taco bell家的招牌菜了,数百年来一直是墨西哥美食的主角。它是由脆的玉米饼 (tortilla)做为外皮,吃的时候可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全。

以上四种肉都可以选择

2. Crunchywrap supreme (嫩牛五方)

如果你在国内是是嫩牛五方的忠实爱好者,不用在肯德基找了。西班牙的肯德基根本就没有这道菜。在 Taco bell却可以找到相似的哦!也不能叫“嫩牛五方”了,有人叫它墨西哥馅饼,小编看来更像中国的煎饼果子。小麦做的Tortilla 皮包,包着Nacho酱,酸奶油,生菜,西红柿,还有玉米饼。其他肉可以自选,虽然皮没有Taco脆,是软皮的,但是薄皮大馅的口感和故乡的煎饼果子超级像。

以上四种肉都可以选择

3.Quesadilla  墨西哥起司薄饼

又是一道经典的墨西哥菜。除了嫩牛五方的饼皮外,馅料主要是墨西哥奶油辣椒酱(salsa Creamy Jalapeño),Jalapeño是墨西哥辣椒,人工培育的一种辣椒,以其辣味及刺激闻名,但是小编觉得这种辣味对中国人来所简直就是洒洒水了,除了辣椒酱以外还有两倍的奶酪。可以自选肉类。

以上四种肉都可以选择

墨西哥系列卷饼

4.Mexican burrito 墨西哥鸡肉卷

和肯德基的墨西哥鸡肉卷差不多,馅料有一丢丢不一样而已。小麦面皮包裹炸鸡块,生菜,培根,还有一种墨西哥特有的酱料叫Pico de gallo。Pico de gallo翻译成中文是“公鸡嘴”。其实和公鸡什么的一点关系也没有,主要是由西红柿,洋葱,大蒜,香菜,辣椒...切碎,挤上柠檬汁,盐胡椒...调配而成。墨西哥鸡肉卷的粉丝可以尝尝Taco bell这款和肯德基的有什么区别。

5.Fajita grilled 墨西哥烤鸡肉饼

西班牙语里的fajita是faja的变体,直译“腰带”,因为这道菜所有的食材都是切成长条状的,如今俨然成为墨西哥烤肉的代名词。传统的fajita会是烤肉搭配各式的甜椒。Taco bell家的Fajita grilled 饼皮包裹的馅料主要有青椒,红椒,洋葱,奶酪,牛油果酱,美式甜酱和烤鸡肉。

6. Quesarito

这只墨西哥卷饼绝对是奶酪爱好者的最爱,两倍的肉末 ,米饭,墨西哥魔鬼辣椒酱(salsa habanero),油炸玉米饼裹在中间,另外加入汁状的奶酪。

7.GSB

小麦饼皮包裹着煮过的墨西哥豆,大米,辣椒芝士酱(salsa Pepper Jack),两倍的奶酪,公鸡嘴酱。可以选择前文提到的四种肉。

小吃配餐

1.Nacho bell grands 墨西哥玉米片

nachos是美国人再熟悉不过的开胃菜了,美墨主题餐厅多半全天供应,更是看球菜必吃的手指食物。香脆的玉米片,浇上各种奶酪酱料。集合了墨西哥菜酥脆,滑润,绵密,辛辣等等多重特点。Nacho bell grands除了玉米片以外主要是 achos酱,酸奶油( crema agria),西红柿,菜豆(frijoles),肉末或者辣鸡肉。

2.nacho supreme

玉米片,nacho酱,牛油果酱(crema agria), Tijuana酱

3.Nachos fire

墨西哥玉米片,Tijuana酱,墨西哥奶油辣椒酱,西班牙酱,墨西哥辣椒。

酱和配料

1. Jalapeño 墨西哥辣椒

2. crema agria 酸奶油

3.  salsa Tijuana    Tijuana酱

4. queso  奶酪

甜点

1.Tarrina bell 冰激凌

2.Chocomarsh 巧克力棉花糖

这款甜点只有在西班牙的Taco bell才可以看到,一如既往的小麦饼皮里包着粘稠的汁状巧克力和棉花糖。

3.cucurucho 奶油冰激淋

4.Taquito lupita

这款甜点的外皮是酥脆的,有奶油,冰激凌,肉桂,和巧克力做成。

5. chocadilla

这款甜点也是西班牙Taco bell特有的,很简单,小麦冰皮加上粘稠的巧克力。

责编:郭妍汐、海外编辑部

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