美国食品浪费严重 每年丢弃约6000万吨农产品

2019-08-12 08:43:17来源:海外网
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摘要:【美国咖资讯网】美国弗蒙特大学的研究人员发现,在2007年到2014年期间,美国人每天浪费13万6千公吨食物,相当于略多于1200万公顷农田的收成,或者说美国所有农田产量的7%。

海外网8月12日电 据美国咖资讯网消息,美国弗蒙特大学的研究人员发现,在2007年到2014年期间,美国人每天浪费13万6千公吨食物,相当于略多于1200万公顷农田的收成,或者说美国所有农田产量的7%。全球浪费食物最严重的国家就是美国。全美生产的农产品当中,每年约有6000万吨、价值1600亿美元农产品遭丢弃。

这项研究的另一个发现是,饮食健康的人,也就是吃水果和蔬菜比较多的人,浪费的食物最多。蔬菜和水果占浪费食物的39%,奶制品占17%,肉类占14%。

美国国家环境保护局表示,美国掩埋场里数量最多的单一垃圾,就是遭到浪费的食物;如果以人数换算,每名美国人平均每天浪费一磅(约0.45公斤)食物。根据数据显示,平均每一个美国家庭每个月花在食物上的资金大约是600美金,其中一半以上的食物都会被直接扔进垃圾桶。在美国的超市中,销售的食物一旦临近或者是超过了最佳食用期限,就会被直接的扔掉,不管是蔬菜,还是“昂贵”的肉类食品

当然,食物浪费并不是美国独有的问题。联合国说,使全球人口吃饱的关键“不是生产更多的食物,而是制止浪费太多已有的食物”。

责编:张青津、刘金鹏

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