古巴味道的西班牙海鲜饭 Havana Central
还未走进餐厅就能远远看到彩色的椰树招牌在向食客招手。步入餐厅之后，食客就像置身于了热带雨林，摇曳生姿的棕榈树、激情动感的桑巴舞曲，金色的大厅内铺着极富拉美风情的拼色瓷砖。那一刻，我仿佛回到了椰风海韵的Key West，有种想上天入海，御风弄潮的渴望。
地点：
Times Square
151 West 46th Street
(between 6th & 7th Ave)
Phone: 212-398-7440 | Fax: 212-398-7449
Upper West Side
2911 Broadway
(between 113th & 114th St)
Phone: 212-662-8830
Yonkers – Ridge Hill
238 Market Street
Yonkers, NY 10710
914.423.5500
Roosevelt Field Mall
630 Old Country Road
Garden City, NY 11530
Phone: 516-739-7900
Seafood Paella海鲜炖饭$29,扎实的食材都藏在米饭里面，吃起来惊喜不断。
来到古巴餐厅，不得不试的就是海鲜炖饭（Seafood Paella）。深受西班牙美食影响的古巴菜也传承和改良了西班牙海鲜炖饭。传统的西班牙海鲜炖饭的米是采用饱满圆润的短小bomba米。煮好的bomba米粒粒分明而具有嚼劲，对于初次尝试的食客或许稍感生硬。而古巴海鲜炖饭有所改良，米粒采用的仍是口感稍柔软的长米粒，比起西班牙海鲜饭更容易入口。
Havana Central的海鲜饭毫不吝啬美味的海鲜，肥美的鲜贝、大虾、青口、鱿鱼等满满的裹在米粒之中，特制的Paella双耳柄锅让所有的食材平均受热，米饭吸入了海鲜的香气和汁水后变得愈发有灵性了。海鲜饭中还加入了如藏红花等特殊香料，吃上一口就让人连连称绝。
炖饭有三种口味，Classic Paella（里面汇集了鸡肉、香肠、鱼、虾、青口等）$27, Seafood Paella海鲜炖饭(里面有鱼、虾、青口、鲜贝、鱿鱼，也可以加龙虾需额外$12)$29,如果是素食主义者，餐厅还提供的素食炖饭, $14. 除了 好吃的海鲜炖饭之外，小编还要极力向大家推荐他们家的炖牛尾。
责编：郭妍汐
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