湘水山庄 酸豆角肉末粉皮
火辣指数：4.5颗星
湘菜的辣度绝对不逊于川菜。湘菜的辣，辣的很纯粹，很直白，没有川菜的花哨，直接来一个干辣，给食客一个下马威。
湖南菜，下饭是最好的，多为爆炒，锅气十足，加之各种辣椒、酸菜、腌肉的混合调味，吃得是酣畅淋漓。
湘水山庄的小炒，整体上而言，挺辣的。
酸豆角肉末粉皮
不知道为何，这辣味全部都钻到了宽宽的粉皮里面，配着小红尖椒和酸豆角一起吃，辣得好开胃。这道菜看上去普通，可是他家的招牌菜，火辣指数不低喔。
萝卜干炒腊肉
腊肉，湖南菜必备食材，这腊肉一出，满屋子都是一股过年的咸香味。煎饺、大蒜、大葱、脆脆的萝卜干大火爆炒，香辣味十足。
火辣指数没有酸豆角肉末粉皮高，但也蛮辣的，关键是香。
责编：樊小菲
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