Papparich马来的辣椒螃蟹
火辣指数：3颗星
不要以为只有川菜、湘菜才辣，马来西亚菜也可以辣死人不偿命的喔！法拉盛，我个人最爱的一家马来餐厅Papparich，也有不少香辣的菜肴。有一道大菜，推荐一下给各位吃货，辣椒螃蟹。你可能吃货清蒸螃蟹、葱烧螃蟹，那这种南洋风味的辣螃蟹，鲜辣吮指呢。
香辣酱汁超浓郁哒
满庭香贵州菜 豆米火锅
也许是个味觉的错觉，贵州菜好像并没有很辣，以酸辣为主。
纽约只有一家贵州菜馆，满庭香。他家的酸汤鱼，并不太辣，以酸为主。倒是他家的一些小炒，比较辣，火焰大嘴娃、火焰肥肠等。
豆米火锅，是一个蛮特别的辣菜，也不能叫菜，辣味锅物吧。
豆汤的辣味融合了肉香，辣得并不刺激，但泡着饭一起吃，越吃越能尝到辣味。
如果觉得豆米火锅还不够辣，可以试试他家自制辣酱，辣到你嘴巴抽筋。
责编：樊小菲
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